A N T I P A S T I
Crescentine o Tigelle con Salumi, Pesto Modenese, Formaggi Nostrani Stracchino
€ 15,00
Chicche di Polenta Croccante con Fonduta di Formaggio o Porcini
€ 7,00
Tagliere di Formaggi Nostrani con Miele e Confetture
€ 5,00
Tigelline al Lardo di Colonnata ed Erbette di Provenza
€ 5,00
Involtino di Pancetta con Radicchio, Scamorza e Ristretto di Balsamico
€ 10,00
P R I M I P I A TT I
Tagliatelle di Ortica al Ragù
€ 8,00
Ravioli di Ricotta e Patate con Porro Pancetta e Papavero
€ 9,00
Balanzoni di Ricotta e Mortadella al Prosciutto Croccante
€ 9,00
Bigoli di Farro Integrale con Salsiccia Salvia e Timo
€ 9,00
Fagottini con Ripieno alla Bolognese in Crema di Parmigiano
€ 9,00
Margherite Ripiene di Gorgonzola e Pere in Salsa di Noci
€ 9,00
S E C O N D I P I A T T I
Tagliata di Manzo al Sale Grosso e Rosmarino
€ 15,00
Filetto di Manzo ai Funghi Porcini
€ 19,00
Costolette di Agnello alla Scottadito
€ 13,00
Filetto di Maialino alle Amarene
€ 13,00
Petto d’Anatra alla Fiamma, Miele, Lime e Pepe Rosa
€ 15,00
Battuta di Manzo con Rucola Noci e Senape al Miele
€ 15,00
Bocconcini di Pollo alla Curcuma, Radicchio e Glassa di Balsamico
€ 15,00
C O N T O R N I
Fritto Misto Bolognese (Zucchine, Salvia, Patate e Crema Fritta)
€ 6,00
Le Rustiche (Patate Novelle Fritte con Buccia)
€ 4,00